TERU TERU BOZU

TERU TERU BOZU

adalah boneka yang terbuat dari kain putih/ selembar tisu, kemudian digambari dan digantung di ranting pohon / depan jendela kamar. Ini di percaya sebagai boneka penangkal hujan, sedangkan bila di gantung terbalik dengan kepala di bawah, itu artinya meminta hujan.

Kebiasaan makan orang jepang

0rang jepang makan dengan menggunakan sumpit & mangk0k. Bahkan terkadang untuk makanan yang susah diambil dengan send0kpun mereka masih tetap menggunakan sumpit.
Selain itu, saat mereka makan, mereka tidak duduk dikursi/lesehan tetapi seperti bersimpuh / brlutut & dialasi bantal.

kalau makan sup & makanan berkuah lainnya harus diseruput, terus tidak boleh menuangkan saos di nasi & menggunakan 2 pasang sumpit untuk mengambil 1 lauk.
Selain itu kebiasaan 0rang jepang adalah makan lebih lambat. 0rg jepang diajari untuk menikmati setiap gigitan makanan mereka (makan menggunakan sumpit juga membantu memperlambat kecepatan).
Alasannya makan lebih lambat adalah kunci karena 0tak menbutuhkan waktu selama 20 menit untuk merasa kenyang.
memakai piring kecil. inilah yg juga merupakan fakt0r yang membuat 0rang jepang langsing. Bayangkan saja saat kita menggunakan piring/mangk0k kecil. kita akan lebih mudah untuk meng0ntr0l p0rsi makan kita.

End

MAKANAN SEHARI2 DI JEPANG

A. mskan nasi:
1. nasi:
-nasi putih, nasi merah (sekihan), k0wameshi
-nasi dri beras yg blm dis0s0h
-nasi brcmpur gandum (mugimeshi)
-onigiri
2. nasi brbumbu cuka: sushi, & 0shizushi
3. Bubur (0kayu), bubur dri nasi (zoosui/0jiya)
4. 0chazuke
5. Takik0mig0han (nasi yg dtanak dg sdkit lauk)
6. D0nburi
7. Kakeg0han (nasi yg dtuangi sesuatu): mugit0r0 (gandum yg dtanak & dtuangi parutan umbi yamaimo/nagaimo)
8. m0chi & dang0

B. mkanan brkuah (shirum0n0): sup mis0, sumashijiru (suim0n0)

C. Sashimi:
1. Tataki (pt0ngan ikan yg digarang dengan api besar, matang di bagian luar, mentah di bagian dlm)
2. Tessa (sashimi ikan fugu)
3. Tsuke (sashimi yg drendam dg kcap asin)

D. Tsukem0n0 (syuran yg di asinkan):
1. Takuan
2. Umeb0shi
3. Shibazuke
4. mis0suke (frmentasi dg mis0)
5. Kasuzuke (frmntasi dg ampas sake)
6. nukazuke (frmntasi dg kulit ari beras)
7. Wasabizuke (cmpuran sayur dg pasta wasabi)

E. mie: ud0n, s0bA, soomen
F. nabe: 0den, mizudaki, shabu", sukiyaki
G. mknan g0reng: tempura, satsuma-age, kakiage, karaage
H. mknan pnggang: ikan panggang, teriyaki, yakit0ri, kaBayaki
I. nim0n0: nikujaga, kinpira
J. mknan kukus: chawanmushi, sakamushi (tumis dg sake)
K. nerim0n0: bntUk g0reng"an dari daging ikan yg dihluskan & dtambah tepung
L. Aem0n0: sayur yg diendam saus berbahan cuka/mis0
M. 0hitasi: sayur rebus yg dbumbui dashi

End.