MAKANAN SEHARI2 DI JEPANG

A. mskan nasi:
1. nasi:
-nasi putih, nasi merah (sekihan), k0wameshi
-nasi dri beras yg blm dis0s0h
-nasi brcmpur gandum (mugimeshi)
-onigiri
2. nasi brbumbu cuka: sushi, & 0shizushi
3. Bubur (0kayu), bubur dri nasi (zoosui/0jiya)
4. 0chazuke
5. Takik0mig0han (nasi yg dtanak dg sdkit lauk)
6. D0nburi
7. Kakeg0han (nasi yg dtuangi sesuatu): mugit0r0 (gandum yg dtanak & dtuangi parutan umbi yamaimo/nagaimo)
8. m0chi & dang0

B. mkanan brkuah (shirum0n0): sup mis0, sumashijiru (suim0n0)

C. Sashimi:
1. Tataki (pt0ngan ikan yg digarang dengan api besar, matang di bagian luar, mentah di bagian dlm)
2. Tessa (sashimi ikan fugu)
3. Tsuke (sashimi yg drendam dg kcap asin)

D. Tsukem0n0 (syuran yg di asinkan):
1. Takuan
2. Umeb0shi
3. Shibazuke
4. mis0suke (frmentasi dg mis0)
5. Kasuzuke (frmntasi dg ampas sake)
6. nukazuke (frmntasi dg kulit ari beras)
7. Wasabizuke (cmpuran sayur dg pasta wasabi)

E. mie: ud0n, s0bA, soomen
F. nabe: 0den, mizudaki, shabu", sukiyaki
G. mknan g0reng: tempura, satsuma-age, kakiage, karaage
H. mknan pnggang: ikan panggang, teriyaki, yakit0ri, kaBayaki
I. nim0n0: nikujaga, kinpira
J. mknan kukus: chawanmushi, sakamushi (tumis dg sake)
K. nerim0n0: bntUk g0reng"an dari daging ikan yg dihluskan & dtambah tepung
L. Aem0n0: sayur yg diendam saus berbahan cuka/mis0
M. 0hitasi: sayur rebus yg dbumbui dashi

End.